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Las Alergias Y Su Salud

¡Los Alimentos Que Ingiere Pueden Ser la Causa de Sus Problemas de Salud!

Posibles Síntomas Asociados Con Alergias a los Alimentos

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¿Qué son las Alergias?
Von Pirquet, un médico Vienes usó por primera vez la palabra alergia en 1906 para expresar "reactividad alterada." Describió a las personas alérgicas a aquellas que tienen respuestas excesivas a algo en su medio ambiente. Estos alérgenos ambientales, que son virtualmente ilimitados en número, pueden inducir a su sistema inmunológico a dar batalla, y provocar a un aumento de las reacciones alérgicas (o hipersensibilidad).

De hecho casi todos pueden estimular su sistema inmunológico a la acción. Determinados alimentos, polen, caspa animal, moho, levaduras, y bacterias, así como muchos químicos, son los más comunes alérgenos.

Las Inmunoglobulinas (anticuerpos) son introducidas por nuestro sistema inmunológico contra alérgenos específicos que se consideran ser peligrosos o potencialmente alteradores de nuestro propio metabolismo. Los anticuerpos median a través de procesos inflamatorios significativos como parte de estas acciones defensivas. Los síntomas alérgicos son el resultado directo de estos procesos causados por anticuerpos.

Las reacciones alérgicas a alimentos comunes tales como la leche, trigo, maíz, soja, cítricos, tomates, y maní pueden ser erróneamente atribuidas a  infecciones virales momentáneas o "resfríos" repetitivos. La relación entre los muchos síntomas alérgicos comunes incluyendo la fatiga, dolores de cabeza, ansiedad, así como picazón de nariz congestionada, párpados hinchados, y las alergias que causados por ellos pueden pasar sin ser reconocidos por años. El aumento de estrés, infecciones recurrentes o salud declinante pueden agregarse al peso de alergias crónicas. Por años la artritis, desórdenes gastrointestinales, enfermedad auto inmune, eczema, y migrañas, para nombrar algunas condiciones graves enlazadas con alergias a los alimentos, pueden derivar en condiciones crónicas si los alérgenos dañinos no son descubiertos y eliminados de la dieta.

¿Por qué se Desarrollan las Alergias?
LAs dietas desbalanceadas o inadecuadas, el estrés, la predisposición genética, las infecciones e inflamaciones, los químicos, las drogas, la polución ambiental y las toxinas son todos factores posibles de contribuir en el desarrollo de alergias.

Las investigaciones han mostrados que estos factores causales pueden debilitar tanto la digestión como las defensas protectoras de nuestro tracto GI y pulmones permitiendo a los alérgenos confrontar más fácilmente nuestro sistema inmunológico asediado.

¿Quién tiene Alergias?
Casi todos conocen a alguien que sufre los síntomas de alergia, que incluyen sofocamiento, goteos de nariz, intestino irritable, dolores de cabeza de migraña, sarpullidos, o una multitud de otras incomodidades comunes o a menudo problemas debilitantes. Estimaciones conservadoras dicen que al menos el 25 por ciento de la población tiene alergias significativas a algunos tipos de alimentos, químicos, o inhalantes. La verdadera incidencia de alergia e intolerancia pueden ser considerablemente más altas si incluimos los síntomas menos dramáticos de ansiedad ocasional, dolores articulares, fatiga generalizada, así como retención de líquidos.

Hay Dos Tipos Principales de Reacciones Alérgicas:
Tipo I: Aparición inmediata; Anticuerpo IgE
Tipo III: Aparición demorada; Anticuerpo IgG

Tipo I o Reacciones de Aparición Inmediata: Este tipo de reacción alérgica, medida vía anticuerpos IgE generalmente se produce casi inmediatamente después del contacto con el alérgeno. Niveles altos de anticuerpos IgE reaccionando a alérgenos específicos pueden provocar reacciones alérgicas graves. Las reacciones de este tipo puede incluir hinchazón de garganta (haciendo mas dificultosa la respiración), urticaria, hinchazón, dolor estomacal o abdominal, asma, y diarrea abrupta.

Tipo III o Reacciones de Aparición Demorada: El tipo de reacción demorada es mucho menos obvia, y por lo tanto más difícil de descubrir, dado que la reacción puede producirse varias horas o días después del contacto con el alérgeno. En la mayoría de los casos, las reacciones de tipo demorado están sensiblemente asociadas con alérgenos de alimentos. Estos tipos de alergias son consideradas a menudo las "alergias ocultas". La fatiga crónica, artritis, urticaria, eczema, dolores de cabeza, retención de líquidos, intestino irritable, y muchos otros síntomas crónicos son a menudo la herencia de reacciones alérgicas mediadas por IgG no reconocidas y no tratadas.

¿Qué Puedo Hacer?
Las últimas tecnologías de precisión en medicina de laboratorio están ahora disponibles para medir, en pequeñas muestras de sangre, nuestra respuesta del sistema inmunológico a más de 100 alimentos y casi 50 alérgenos inhalantes distintos. Los niveles actuales de anticuerpos IgE e IgG contra estos alérgenos individuales pueden ser medidos exactamente. La prueba de alergias de US BioTek Laboratories lo ayudará a descubrir con facilidad que necesita evitar o que puede incluir en su dieta y medio ambiente para minimizar reacciones alérgicas y permitirle a su cuerpo el tiempo para descansar y curarse.

Posibles Síntomas Asociados con Alergias a los Alimentos:
Sistema Digestivo: Indigestión, náusea, vómitos, Síndrome de Intestino irritable, diarrea, constipación, gases, Hinchazón, Úlcera estomacal, prurito anal, calambres, y cólicos (en bebés)

Tracto Urinario: Micción frecuente, ardor, y mojar la cama en niños

Cognitivo y Psicológico: Brusco cambio de ánimo, ansiedad, depresión, antojos de alimentos, poca concentración, fatiga, hiperactividad y conducta malhumorada en niños

Cabeza y Cuello: Infecciones de oído, nariz congestionada o goteando, sinusitis repetitivas, dolores de cabeza, migrañas, dolor de garganta, dolor de boca

Pecho: Asma, latido irregular del corazón

Músculos y Articulaciones: Dolores musculares, Dolores articulares, Inflamación articular (artritis), algunos casos de artritis reumática

Otros: Retención de líquidos, aumento de peso, eczema, urticaria, sarpullido, exceso de transpiración

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